Progetto pronto Fabbrica di Laticini per la produzione di 'Formaggi Frescais' ('Minas Frescal', Ricotta, Mozzarella), Formaggi Maturati ('Prato, Minas Padrão, Cobocó' ), Formaggi Affumicati (Provolone e Ricotta Affumicata), Ricotta, Burro, Iogurt, Bibita Lactea, Latte Imballato tipo B e C, Dolce di Latte, con capacità di 3000 litri al giorno.

CODIGE - LTC-053-A

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Progetto pronto con:

Tipo di Spezione - Federale (SIF)

Piattaforma per il ricevimento del latte

Laboratorio fisico-chimico

Laboratorio microbiologico

Stanza per la fabbricazione di ricotta

Stanza per la fabbricazione di burro

Stanza per la fabbricazione di iogurt

Stanza per la fabbricazione di dolce di latte

Stanza per l’ invasatura del latte

Sezione per la fabbricazione di formaggi

Cella per la salatura

Cella per la maturazione

Affumicatore

Cella per gli affumicati

Cella per i prodotti imballati

Settore per gli imballaggi

Spedizione

Deposito per gli imballaggi

Deposito per gli ingredienti

Caldaia

Equipaggio per il raffreddamento

Ufficio

Stanza per la Spezione Federale

Bagni

Spogliatoi

Refettorio

Il progetto pronto (eBook) contiene:

1) Progetto pronto in file per AutoCad (.dwg) (fogli formato A0 o A1), con:

- Impianti di costruzione
- Disposizione dell'attrezzatura
- Tagli
- Facciata
- Piano situazione cantiere
- Piante degli uffici, spogliatoi, mense e altri annessi dell'azienda

2) Progettazione 3D

3) Memoriale della costruzione
4) Elenco delle attrezzature
5) Elenco dei fornitori di attrezzature
6) Elenco dei materiali da costruzione e budget
7) Programma fisico-finanziario di costruzione
8) Diagramma di flusso della produzione

Cómo Montar Fabbrica di Laticini per la produzione di 'Formaggi Frescais' ('Minas Frescal', Ricotta, Mozzarella), Formaggi Maturati ('Prato, Minas Padrão, Cobocó' ), Formaggi Affumicati (Provolone e Ricotta Affumicata), Ricotta, Burro, Iogurt, Bibita Lactea, Latte Imballato tipo B e C, Dolce di Latte Progetto

Servizi opzionali:

Progetti con altre capacità (superiori o inferiori)
Fabbrica di Laticini per la produzione di 'Formaggi Frescais' ('Minas Frescal', Ricotta, Mozzarella), Formaggi Maturati ('Prato, Minas Padrão, Cobocó' ), Formaggi Affumicati (Provolone e Ricotta Affumicata), Ricotta, Burro, Iogurt, Bibita Lactea, Latte Imballato tipo B e C, Dolce di Latte

 

 


 

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